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中醫(yī)講：容易誘發(fā)某些舊病或加重現(xiàn)有疾病的食物統(tǒng)稱為“發(fā)物”。“發(fā)物”具有激蕩人體氣血的作用，容易導致人體氣血失常，使疾病惡化或反復發(fā)作，通常泛指辛辣、燥熱、生冷、肥甘厚味的食物，具體分為以下幾類：
| 類型 | 食物 | 忌食人群 | 宜食人群 |
| 發(fā)熱 | 生姜、花椒、胡椒、羊肉、韭菜、咖喱等 | 多為辛辣食物，愛上火的人最好少吃，如口腔潰瘍或牙齦腫痛者。 | 怕冷的人可適量吃些，有助溫補陽氣。 |
| 發(fā)痰濕 | 糯米、豬肉、米酒等 |
多為油膩食物，身體困倦、胃口差、大便黏膩等體內(nèi)濕熱有痰的人要少吃。 |
有口干舌燥、咳嗽、肌膚干燥等陰虛癥狀的人，可適當吃一些。 |
| 發(fā)風 | 蝦蟹、雞蛋、香菜、椿芽等 |
多為腥膻類食物，可誘發(fā)人體過敏反應，加重瘙癢癥狀?；加懈鞣N過敏性疾病的人不適合吃。 |
食欲不振、四肢無力的人可在醫(yī)生指導下食用。 |
| 發(fā)冷積 | 冷飲、涼茶、西瓜、柿子、梨等 |
多屬生冷食物，容易損傷人體陽氣。怕冷、手腳冰涼的人應少吃。 |
總體來說，生冷之物不建議吃，熱性體質的人可酌情吃一些。 |
| 發(fā)滯氣 | 羊肉、蓮子、芡實等 | 腹脹、厭食者，服用健脾養(yǎng)胃、祛痰化濕藥物的人應少吃。 | 氣急易怒、小便不禁、腹瀉者可適量食用。 |
| 動氣血 | 胡椒、海椒、可食用昆蟲類 | 喝酒上臉的人最好少吃。 |
有頭痛、肩痛等癥狀的人可適當吃一些。 |
當患者來到醫(yī)生這里看病時，往往帶著苦痛，帶著絕望。經(jīng)過醫(yī)生一段時間的悉心治療之后，他帶著笑容離開了，這就是醫(yī)生最大的價值。同時，除了生命因素，心靈的撫慰和支撐也是醫(yī)生重要的價值體現(xiàn)。只有把生理上的治療技能和心理上的撫慰加在一起，才構成“醫(yī)者仁心、治病救人”。醫(yī)生的價值與成功在于刻苦鉆研業(yè)務水平，提高技能，成為該領域的專家、學科帶頭人；講誠信，對患者負責任，滿足患者的健康需求，提供貼心服務；堅守醫(yī)生職業(yè)道德，讓醫(yī)生這個職業(yè)更有尊嚴感。
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